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    Parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie
  • R5.SAB.05 - Management de la qualité

R5.SAB.05 - Management de la qualité

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  • Composante

    Institut Universitaire de Technologie Dijon-Auxerre-Nevers

Heures d'enseignement

  • CMCours Magistral12h
  • TDTravaux Dirigés15h

Compétences visées

C5.3    Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques (R5.SAB.05  Coeff 20)

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Modalités de contrôle des connaissances

Évaluation initiale / Session principale

Type d'évaluationNature de l'évaluationDurée (en minutes)Nombre d'épreuvesCoefficient de l'évaluationNote éliminatoire de l'évaluationRemarques
CC (contrôle continu)CC : Ecrit et/ou OralC5.3    Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques (R5.SAB.05  Coeff 20)